Remonter un lot en trente secondes, pas en une demi-journée
Chaque mouvement de matière laisse une trace exploitable : réception, transformation, conditionnement, expédition. Quand un fournisseur signale un problème, vous savez quels lots sont concernés, où ils sont partis et quels clients prévenir.
Surveillance des points critiques
Un dépassement ouvre sa fiche avant que le lot ne parte
La mesure est relevée en continu. Dès que la limite critique est franchie, la non conformité est créée, le lot bloqué et l'action corrective suivie jusqu'à sa clôture.
Non conformité clôturée
Comment ça circule
Le lot est le fil, tout le reste s'y accroche
L-2311-04
Lot fournisseur
Quantité reçue, DLUO, certificat, contrôle à réception.
OF-2418
Ordre de fabrication
Matières consommées, opérateur, pesées, contrôles en ligne.
LP-0912
Lot produit fini
Numéro de lot, DLC, étiquette et quantité conditionnée.
BL-4471
Client livré
Bon de livraison, facture, quantités par point de vente.
Un rappel, étape par étape
Le scénario que personne ne veut vivre, préparé à l'avance
Alerte fournisseur
Vous saisissez le numéro de lot reçu. Grapify liste les ordres de fabrication qui l'ont consommé.
Périmètre aval
Les lots de produits finis issus de ces ordres apparaissent avec leurs quantités et leurs DLC.
Clients concernés
La liste des bons de livraison sort avec les contacts, prête pour la notification.
Dossier remis
Export PDF horodaté avec la généalogie complète, les contrôles et les actions menées.
Le plan HACCP
Le plan de maîtrise vit dans l'outil, pas dans un classeur
1
Dangers et points critiques
Chaque étape du procédé porte ses dangers identifiés, ses limites critiques et sa fréquence de surveillance.
2
Enregistrements terrain
Températures, pH, nettoyage et réception se saisissent sur tablette, avec horodatage et auteur.
3
Non conformités
Un dépassement ouvre une fiche, bloque le lot et suit l'action corrective jusqu'à sa clôture.
4
Dossier d'audit
Registres, courbes et preuves se rassemblent en un export, prêt pour l'AFSCA ou un client distributeur.
Dans l'outil
Ce que la fonctionnalité couvre
Généalogie bidirectionnelle
Du lot fournisseur au client, et du client au lot fournisseur, en une recherche.
Vue terrain par poste
Chaque poste ne voit que ses matières, ses quantités et ses contrôles à réaliser.
Blocage de stock
Un lot suspect est mis en quarantaine et devient impossible à expédier par erreur.
Étiquetage conforme
Allergènes, ingrédients et valeurs nutritionnelles repris de la recette validée.
Lecture des documents
Bons de livraison et certificats fournisseurs lus automatiquement et rattachés au lot.
Accès partenaires
Co-packer, logisticien ou client accèdent à ce qui les concerne, et à rien d'autre.
Comparatif
Selon la manière dont la traçabilité est tenue
« Notre distributeur a demandé un dossier de traçabilité un mardi matin. Il est parti le même jour, avec les relevés de température joints. »
Responsable qualité, conserverie artisanale
Fonctionnalités liées
Faites le test sur un lot réel
Importez une réception, lancez une fabrication et sortez le dossier de traçabilité. Sans carte bancaire.
L'OS IA native de l'agroalimentaire. Bruxelles, Belgique.
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